来源:酒业新闻网
稀缺or分化,相合看准了什么酱酒大势?
一年一度的春糖开幕在即,很多经销商已经在谋划行程和洽谈对象。与往年不同,在酱酒热不断升温的背景下,今年春糖,到酱酒之心主题展看酱酒成为众多酒商的选择。
对于经销商来讲,春糖酱酒产品琳琅满目,只有关注有潜力的品牌,与实力雄厚的平台合作,才能提前布局,分享品类红利——相合酒库正是值得关注的潜力股。
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为什么是相合酒库?
不妨把时间拨回2019年8月——美国最大的连锁会员制仓储量贩店Costco在中国大陆的第一家门店在上海开业。当日,由于人流量过大,卖场不得不临时宣布暂停营业。高品质、高性价比、品类齐全,成为广大消费者争相选择到这里购物的理由。
其实,在酒业也有一个“Costco”——相合酒库。在过去的三年里,它的增长同样十分迅速。
2017年12月,相合酒库正式创立,定位国内新型酒类综合性连锁服务平台,次年即与国台、金沙等品牌达成战略合作。如今,相合酒库已经拥有5家国台专卖店、28家相合酒库专卖店、122个团购经销商,年销售超过2亿。
从企业发展周期来看,相合酒库正处于高速发展的前夜,其实力也在这一阶段更加凸显。
从产品层面来看,相合酒库手握国台·玉樽、国台·相合、金沙·尊享、金沙·敬享和金沙·相知等7款酱酒大单品,产品定位从中高端到高端,可满足主流经销商和消费者需求。
从营销层面来看,相合酒库创始团队是从家电行业跨界而来的老兵,深谙市场营销、产品运营之道,在团队、渠道、系统以及电商平台运营等方面的经验极其丰富,具有差异化的渠道营销思维与资源。
回顾历年糖酒会,2012年,如果你选了进口啤酒,那么将享受后来超过5年的持续增长;2018年,如果你选择酱酒,那么当下最火的白酒品类,已经成为你的财富通道。
实际上,无论是进口啤酒还是酱酒,把握住商机的经销商,无一例外都选择了优质品牌。2021年,当相合酒库呈现出更加迅猛的发展势头时,也成为了春糖期间,广大酒商不容错过的合作伙伴。
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看相合酒库,我们要看什么?
众所周知,经销商选品,实际上选的是产品背后的企业。
有实力的企业不仅拥有更具竞争力的产品、品牌,而且在市场营销、渠道赋能等领域也更具竞争力。深谙此道的相合酒库,立足自身在资本、品牌及产品等方面的实力,明确以赋能经销商为主要手段,扶植合作伙伴做大做强。
经过三年市场探索后,相合酒库发布了“十四五”规划,即“12345”战略:
“1”是指1家上市公司,到“十四五”末成为全渠道年产值50亿的准上市公司;
“2”是指20个合伙人和双品牌运作;
“3”是指支撑相合酒库业绩持续跃进和突破的三“足”,即线上、线下、新通路,实现品牌四新定位(新零售、新场景、新生态、新物种);
“4”是指发展400个团购经销商和4套产品矩阵;
“5”是是指实现50万+的会员并最终实现50亿年产值。
长期以来,只能充当厂家的配送商和仓库,是不少经销商的痛点。对此,相合酒库提出,合作经销商不仅是销售产品的渠道商,更是相合酒库的投资人和更深层次的合伙伙伴,并将扶植20个年销售规模达千万级的合伙人。
伴随酱酒热向全国市场渗透,价位全线上行,渠道营销发生深刻变化。加之线上线下渠道融合,更要求经销商具备精耕数字化营销、强化大数据精准获客的能力。基于此,相合酒库在重视合作经销商的同时,也制定了精准的赋能方案。
以相合酒库成立的“相合学院”为例,通过引进业内外专家,整合行业资源,多维度为酒商赋能,相合酒库集产品赋能平台、内部培训平台、经销商系统化学习平台以及行业发声官方传播平台于一体,打造了一家白酒行业人才培养与企业间课程交互的双一流企业大学。
2021年春糖期间,广大经销商可以到相合酒库考察,从而对上述竞争实力有更深刻的认识,这也是助力合作经销商未来更好发展的“财富钥匙”。
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稀缺or分化,相合看准了什么酱酒大势?
当前,酱酒稀缺已经是行业共识。然而,大多数人对于“酱酒稀缺”,仍停留在产能稀缺、产品稀缺、产品不够卖的层面。实际上,这是对酱酒稀缺的短期认知,缺乏中长期考量。
从中长期来看,伴随酱酒企业扩充产能,酱酒供求失衡将得到缓解。以酱酒大省贵州为例,其日前发布的2021“千企改造”工程名单及项目中,其中仅酱酒扩产总体规模便已超过10万吨。
产能扩张势必对酱酒的稀缺性产生影响,结合行业强分化的发展规律来看,酱酒热未来势必会像浓香型白酒一样,加快向头部品牌、头部企业集中。这也提醒经销商,在酱酒选品时除了遴选优质产品之外,还应注重对品牌和企业的研究。
手握国台、金沙等名优酱酒品牌及大单品,定位酒业版Costco,快速增长的相合酒库,显然已凸显其商业价值。值得一提的是,相合酒库自身仍在不断迭代,并顺应私人定制、线上线下融合等趋势进行升级,其与合作经销商的竞争实力正持续提升。