来源:酒业新闻网
“迢迢新秋夕,亭亭月将圆”。中秋节,始于唐朝初年,盛于宋朝,至明清时,已成为与春节、清明、端午齐名的中国四大传统节日之一。中秋节以月之圆昭人之团圆,为寄托思念故乡、思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
每到中秋,必隆重庆贺,是自古以来的社会风俗。《东京梦华录》中有载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓。”在当今社会,与家人、好友一起赏圆月、吃月饼、品美酒,也是大多数人的选择。
在这独具韵味的月圆之夜,古人喜饮“桂花东酒”,如今的我们都喝什么酒呢?纵观琳琅满目的美酒,笔者发现不管是品质、口感,还是文化内涵,集五粮之精华酿造而成的“五粮液”都可谓是中秋酒的不二选择。
从商周时期的“窨酒”,到唐宋时代的“重碧酒”“姚子雪曲”,从明清时代的“杂粮酒”到现在的“五粮液”,一杯传世佳酿在数千年历史长河的月光中熠熠生辉。作为中华民族的非物质文化遗产,中秋团圆的生活传统和其中蕴含的一团和气、天下共生的精神内核,是中华民族的团结之魂,体现了中国传统和谐文化的精髓。而同样拥有深厚历史传承和中华文明一路相伴相生的五粮液,这杯怡人的“和美”之酒,无疑是表达中秋文化精神和美好情感的最佳载体。
“人间天上,佳期胜赏,今夜中秋”,由高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿制而成的和美之酿,集烈、甘、清、辣、甜、香、醇七味于一体,“各味谐调、恰到好处”,道出了中国人的“和”,呼应了中秋佳节的团圆之意,将以一抹甘醇、一缕浓香温暖一颗颗相思的心。
和美,酝酿的是人间的真情实愿;美酒,绽放的是中秋的花好月圆。一杯五粮美酒,让亲情更加浓厚。千里相思抵不过与家人团圆,一人独赏明月不如一群人共品一杯五粮玉液。今年的中秋,就与亲近之人相见于酒影中,默默地从倾倒、举杯中,捕捉彼此才懂的情绪,以真心诚意的话让彼此的情绪升华。