来源:酒业新闻网
在日常生活中,人们已经渐渐习惯了在饭桌上互相表达感情,洽谈需求。由于受到中国酒席文化的影响,不管是因工作产生的应酬,还是逢年过节亲朋好友之间的聚餐,喝酒无疑是各种应酬场合不可或缺的环节。这就往往使得有人饮酒过量,深受醉酒的困扰。
古书上讲“酒过伤身”,因此针对醉酒,曾有许多珍贵的记载。
翻阅古书经典,发现解酒配方
1. 枳椇子
李时珍《本草纲目》记载:“味甘, 性平,无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,共同蜂蜜”,“其枝叶止呕逆,避虫毒”。关于枳椇子解酒的趣味,古书中有很多记载,陆玑《疏义》云:“昔有南人修舍用此木,误落一片入酒瓮中,酒化为水也。”
2. 苦参
苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功,《名医别录》载其“除伏热肠擗,止渴,醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒,除渴,明目,止纯血痢、疳痢极效。”
3. 刺梨
1640年,田雯所撰的《黔书》中就有记载:“实如安石榴而较小,味甘而微酸,食之可以解闷,可消滞;渍汁煎之以蜜,可作膏,正不减于梨楂也”。公园1870年刘善述《本草便方二亭集》进一步论述:刺梨甘酸涩止痢,根治牙痛崩带易,红花甘平泄痢止。
4. 肉豆蔻
肉豆蔻有温中行气,固肠止泻,消食之功。《日华子本草》载其“调中,下气,止泻痢,开胃,消食。皮外络,下气,解酒毒,治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食,解酒毒。”
延续汉方工艺,成就解酒饮料
古书上的药方成分神奇而有效,但是醉酒之后即使把这些成分找齐也无计可施。不过市面上已经在售有一种叫做“肯迪醒”的纯天然健康解酒饮料,这种解酒饮料延续了传统汉方工艺,科学性地使用枳椇子、刺梨、大米胚芽等多种成分,充分提高酒精分解酶及乙醛分解酶的活性,从而达到解酒效果。同时,肯迪醒还具有护肝、养肝的神奇功效。
肯迪醒(英文名称Condition)是一款由韩国 最大的生活文化类企业CJ集团旗下CJ HealthCare生产的具有醒酒功能的饮料。1992年,肯迪醒首创了韩国解酒饮料市场,并通过5次技术革新和强大的市场沟通能力,风靡韩国本土。肯迪醒在韩国25年连续销量第一(数据来源:尼尔森),年均销量约为每年2500万瓶。(数据来源:尼尔森),肯迪醒,已成为韩国解酒饮料的代名词。
古人的解酒配方从实践中来,也凝聚了大量智慧。肯迪醒解酒饮料吸取古方经验的同时,也在技术上突破革新,让解酒效果更加明显,受到消费者广泛的认可和欢迎。因此,在实在不能避免醉酒的时候,及时饮用肯迪醒不妨是个好的选择。