来源:酒业新闻网
近年来随着葡萄酒的普及,长城美酒与中餐的搭配正在成为一种潮流,而不同菜系搭配不同口味的葡萄酒,更是让传统的中国菜焕发出新的味道。
长城五星干红与川菜相得益彰
随着川菜的流行,无辣不欢成为很多年轻人的餐饮习惯。而长城五星干红葡萄酒经过法国陈酿专用酵母恒温发酵,在橡木桶中发酵并陈酿八年以上,时间赋予了它浓馥优雅的酒香和醇厚肥硕酒体。它如浅卧于杯中的一颗红宝石,复合而协调的口感与水煮牛肉搭配,让麻辣香鲜的川味与干红特有的圆润醇和味道在你的口中交织,一种酣畅淋漓的舌尖快感油然而生。
长城华夏九五干红与粤菜搭配浑然天成
春季聚餐,以卤水拼盘来开启一桌粤菜再合适不过,豆腐、鹅肝、鹅胗等经过卤汁和香料的焖制,味道浓郁。如果要选一款葡萄酒,华夏九五干红堪称绝配。它带有酸性水果的香气,酒体清新,味道单纯,平衡了卤味中的各种味道,让卤味拥有鲜而不腥,多吃不腻的口感。
长城经典红标干红与淮扬菜绝美搭配
而对于很多人来说,淮扬名菜红烧狮子头的香味是一种极致诱惑。而要让它的口感更加精致,一杯长城经典系列红标干红必不可少。它传承中国第一支干型葡萄酒的血统和精髓,由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种葡萄混合酿造而成,口味饱满且复杂多变。当酒中的单宁与狮子头中的蛋白质相互中和,酒香和肉香在味蕾上融汇交织,一场完美的味觉盛宴便在口中精彩上演。
这个万物复苏的季节里,给自己一点闲暇时间,徜徉在美味佳肴的世界里,尽享长城美酒为您带来的恬静与健康!