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作为中国·河西走廊第二届有机葡萄美酒节的一项重要活动,8月2日上午9时,中国·河西走廊第二届有机葡萄美酒节国家级技术专家、品酒师品评互动研讨会在紫轩酒业国际标准品酒室隆重举办。
本次品评互动研讨会以“品种、品质、品牌”为主题,分别对紫轩、莫高等8家知名葡萄酒企业提供的21款葡萄酒进行了品评研讨。整个过程全部采用蒙瓶,以保证结论的公正、专业。
紫轩的嘉峪雪莉葡萄酒在当天成为一大亮点,在座的专家均给予了很高的评价。嘉峪雪莉葡萄酒是以北冰红和左优红葡萄为原料精心酿造的,具有独特的香气和口感,18度的酒精浓度更是国产葡萄酒中独一无二的。
王朝酿酒副总工张春娅总结时说到,河西走廊独特的地理位置和自然条件决定了葡萄酒产业必将取得长足的发展,结合现代化的酿造技术,河西走廊葡萄酒酿造已经朝着更加专业的方向发展。此次品评会上的葡萄酒,综合展现了国内葡萄酒产业的实力水平,特别是“紫轩”葡萄酒,让人印象深刻。