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由天津市酒类流通行业协会、天津日报社主办的2012年天津市白酒品评会暨红酒品鉴会正在火热进行中。近日，记者走访了活动主办方、天津市酒类流通协会相关负责人，就本届白酒品评会暨首届红酒品鉴会的相关事宜进行了详细阐述。
记者：2012年天津市白酒品评会暨红酒品鉴会，以“力推新品，打造天津地产名酒，推动本地酒类企业发展，扩大地产酒知名度”为主要宗旨，有别于2011年首届白酒品评会，本届白酒品评会为什么要突出“新品”与“地产酒”？
协会：2012年天津市“一品天下”白酒品评会，以“力推新品、打造天津地产名酒，推动本地酒类企业发展，扩大地产酒知名度”为主要宗旨，将推出“最受天津人喜爱的白酒品牌”等多个奖项评选，为市民推荐好酒放心酒，同时传播健康饮酒理念。
◎酒是文化心态和经济社会活动的流态载体，天津地产酒则承载着天津酒行业文化和经济振兴与发展的双重任务。
在新的经济转型期，酒类行业的结构调整、资产重组、产业化升级面临新的阶段和考验。天津地产酒历史悠久，有着非常厚重的文化底蕴，历史上不少达官显贵、文人墨客，对天津酒都留下了不朽的赞誉。天津酒在国内白酒行业中占有重要位置。新的转型期，同时也是天津地产酒的战略机遇期。如今，酒类品牌趋势，具有地方特色的才是国家系列的。
在新的征程中，我们天津酒行业必须坚持创新发展的思维，以引领天津酒文化潮流的豪情，挑战国家名酒的勇气，实践“调结构、提质量、降消耗、增贡献”的目标，探索地方酒文化与科学工艺的创新结合，用足地方经济的资源和政策优势，使天津地方酒走向全国和世界，真正担负起酒行业的社会责任，实现为国家多缴税，为百姓多提供优质酒，为员工多增加收入，为社会多做新贡献。
◎力推新品，是酒行业发展的动力源泉，是丰富和满足人民生活新需求的使命与责任。
打造地方名酒，推动本地酒类企业发展，其核心是弘扬地方酒文化，实现卖酒到卖文化的转型，实质是参与高端品牌的竞逐。其过程，则意味着地产酒行业在产量、质量、管理、营销、多元化格局等方面的大幅提升并产生质的变化，实现销售量、销售收入、利税的增长，真正迈入国家酒的先进行列。
扩大地方酒知名度，就是要发掘、升华具有浓厚底蕴的地方酒文化内涵，使之成为企业品牌的核心，提升地方酒文化的影响力，抢占酒文化的制高点，增强地产酒文化和企业品牌的软实力。
记者：今年，在继续举办白酒品评会的同时，首次增加了红酒品鉴会这一环节，将两种不同的酒文化融合在同一个活动中，是出于怎样的考虑，以及想要达到的预期效果是怎样的？
协会： 2012年天津市白酒品评会暨首届红酒品鉴会，首次增加了葡萄酒品鉴会这一环节，目的在于介绍葡萄酒文化、引导葡萄酒消费的同时，为消费者推荐好的葡萄酒品牌和信誉过得硬的经销商。
◎葡萄酒消费迅速崛起，搭建平台成为酒行业发展的新空间。
改革开放以来，随着人民生活水平的提升和新的消费需求与消费群体的扩展，拉动了葡萄酒消费的迅猛增长，社交活动和健康需求中，葡萄酒唱主角，成为很多人的时尚选择。特别是近几年国际品牌纷纷抢滩占点，推波助澜，葡萄酒市场连续五年以20%的增长速度创下令人眼花缭乱的业绩，目前全国市场销量已达148万千升，预计2014年，总销售额将突破60亿美元。我国将成为世界第六大葡萄酒消费和第七大葡萄酒生产国，特别是引进和发展酒庄的趋势，使葡萄酒的需求已经从品鉴级上升到收藏与投资的境界。
◎葡萄酒文化尚未普及，引导消费成为酒行业成长的新职责。
和全球葡萄酒文化的发展进程比较，我国目前葡萄酒消费还处于初级阶段，葡萄酒消费主要是用于正式宴请和礼品赠送，普通百姓对葡萄酒的价值判断还没有形成，葡萄酒庞大的需求量，零风险、高利润回报的特点吸引了多层次的生产酒庄和经销商。
较多的低端葡萄酒在风格和包装上竭力模仿国外高端酒样，以彰显其品质，特别是进口葡萄酒的溯源管理还在理顺中，流通渠道还没有形成成熟的二级市场。
目前，葡萄酒文化和引用方式的宣传与普及远远难以做到与葡萄酒营销扩张速度的相对称，人们在超市或酒庄面对数十乃至上百种葡萄酒，特别是面对进口产品时，往往不知何去何从。
因此葡萄酒爱好者渴望酒类行业的权威机构来为市场把脉，推荐真正品质优良的葡萄酒和信得过的葡萄酒经销商，宣传和推广葡萄酒文化，并引导人们正确饮用和鉴赏葡萄酒，丰富和满足葡萄酒爱好者的新需求。记者 王峥
2012年天津市白酒品评会暨红酒品鉴会大幕将启
由天津市商务委员会、天津日报社主办的2012年天津市白酒品评会暨红酒品鉴会，即将隆重推出。借此良机，我们诚招有意向合作的白酒、红酒品牌，共同为振兴天津酒业市场贡献绵薄之力。
