美国葡萄园劳动力短缺严重

酒资讯
2012-06-15
分享

来源:

   今年春天,美国加州葡萄园的管理者正在四处搜寻劳动工人。这个收获季,许多葡萄园都将面临劳动力不足的问题。

  亚历山大谷(Alexander Valley)罗伯特杨(Robert Young)酒庄的合伙人吉姆杨说,过去一个承包商可以帮酒厂修剪150英亩葡萄园的新芽,而他们现有的劳动力只能修剪75英亩。我们酒庄有317英亩的葡萄园。

  杨说他不得不把卡车司机、园丁和其他所能找到的人都喊来一起做这个工作。他们的工作没有延后,但是他担心今年收获期会受劳动力短缺之苦。“我觉得这个问题不会这么容易就解决的。”杨不确定为什么当地的酒厂和葡萄园都在努力寻找额外的劳动力。“我以为他们会在这里,”当谈到季节工人时他这样说。

  可能是因为近几年流动劳动力减少。“皮尤西裔中心”(Pew Hispanic Center)4月份发布的一份报告声称,墨西哥的净移民数已经为零,事实上由于近几十年的出生率比较稳定,移民数反而可能会有所下降。报告还引用了美国经济衰退的事实——特别是房地产行业。同时,墨西哥边境执法的加强、毒品暴力、人口出生率较低等都是劳动力缺乏的原因。

  Greg Hibbits加州坦普尔顿梅萨葡萄园管理公司的总经理,他说这是劳动力紧缺最严重的一次,“今年的情况特别的糟糕。”Hibbits不确定是劳动力资源太少还是都被吸引到蔬菜等别的行业去了。工资也在全面上涨,而且为了留住现有的工人,管理者们不得不增加周末的休息时间。他说:“现在正是繁忙的季节,工作却没有人来做。”他估计秋天的情况也会如此。

  梅萨从几年前就开始使用机器收获,Hibbits认为,就算劳动力不短缺,对机器的需求也不会太多,因为梅萨管理的大部分葡萄园都已经使用机器来收获了。

  加州纳帕谷沃尔什葡萄园管理公司的总经理Towle Merritt说,劳动力短缺的问题已经存在了许多年。他说,沃尔什希望他们收获机的订单会因此而增加,特别是这些机器都安装了单板分类系统。2008年经济衰退刚刚开始时,沃尔什决定投入资金改进收获机的技术,他补充道,“我们发现,在许多情况下,新技术会转化成更好的结果,它比传统技术强多了。在现有技术上的改进会取得巨大的效果。”

  Merritt说,今年的劳动力短缺问题将成为北海岸地区许多种植商最大的挑战。这种趋势加上经济因素,使得沃尔什将主要精力放在机械化上。“在过去的4年里,采用新一代机械化工具已成为葡萄园的首要选择,”他说道,“如果不采用一些新式的机械设备,我们就无法颁布新的方案来提高葡萄的质量和价格。我们相信,这种趋势的停滞只是暂时的,最终它会继续发展下去。”

  虽然许多人关心劳动力短缺的问题,但是这一趋势并未蔓延到西北部。

  Connie Curtain是华盛顿奇拉产区亚基马谷的Hyatt酒庄总经理,他说劳动力并不是问题,而且她没听说有当地的酒厂为此事而烦恼。Hyatt像当地其他葡萄园一样生产多种葡萄,所以工人需要在葡萄园里工作很长一段时间。

  俄亥俄州威廉姆特山谷Elk Cove葡萄园的管理者Travis Watson说,通过与种植商和酿酒商的大量谈话我们发现,本区也有劳动力短缺的潜在趋势,“但是至少现在我们没有面临这样的问题。”

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表酒业新闻网的观点和立场。

相关热点

4月15日,享遇茅台红U遇生活美暨第五届消博会老友记答谢酒会举行,成为第五届中国国际消费品博览会上的亮点之一。此次答谢酒会由中国国际消费品...
酒资讯
近期,第112届全国春季糖酒会和第二十二届中国国际酒业博览会分别在成都和泸州隆重开幕。各类精彩展演、活动以及行业会议,构成持续数天的盛事,...
酒资讯
当传统白酒营销遭遇渠道固化年轻用户断层的双重瓶颈,川酒集团给出了自己的解题方法从抖音直播间里的白酒DIY勾调教学到小红书博主种草的节庆定制...
酒资讯
当白酒行业陷入头部虹吸效应与区域内卷化的双重绞杀,川酒集团却以产业整合者的独特定位,在七年时间里劈开一条截然不同的赛道左手攥紧原酒产业...
酒资讯
清晨的赤水河谷笼罩在薄雾中,茅台镇旁一个名叫浸水的小村庄里,年近花甲的张元初展开一张泛黄的皮纸。褶皱的边角、斑驳的印泥,却掩不住墨字遒...
酒资讯

相关推荐

1
3