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2012年1-2月我国葡萄酒行业累计产量18.75万千升,同比增长14.65%。就累计产量增速水平来看,比上年同期减少8.98个百分点。其中,2月单月实现产量9.08万千升,同比增加14.49%,比上年同期减少19.91个百分点。
在经济增速放缓的宏观背景下,食品饮料行业总体实现稳步扩张,其中葡萄酒行业保持持续快速增长态势,但国产葡萄酒仍需警惕进口酒的冲击。
结合2011年10月单月产量增速达到2010年以来的历史最大负值来看,可以判断节假日消费成为进口酒活动力度较大的时点,对国产葡萄酒产量增速形成负面冲击较大。但我们也应该看到,进口葡萄酒酒窖、专卖店等直销模式的推广窄而精,对消费者难以形成统一的宣传推广攻势,主要受众在于高端商务消费,而对普通佐餐消费难以形成持续的影响力。在这一方面,国产葡萄酒仍具有明显优势。
进口方面,2012年1-2月我国进口葡萄酒数量达到6.40万千升,同比增长0.20%,比上年同期减少59.6个百分点,1月进口葡萄酒数量下降36%,进口酒占国产酒的比重为25%。进口葡萄酒金额达到3.99亿美元,同比增长29.50%,比上年同期减少57.8个百分点。2月单月进口葡萄酒数量3.12万千升,进口金额达到1.93亿美元。据估算,2012年1-2月我国进口葡萄酒累计均价达到6.23美元/升,比去年同期(4.82美元/升)提高1.41美元,相当于同比增幅达到29.18%,可以说,2012年将是低价进口酒渐现颓势,进口品种逐渐向中高端转移的一年。但区域市场如温州进口葡萄酒依然以低档葡萄酒居多。
据不完全统计,2011年温州口岸大约进口700万瓶葡萄酒,这些进口的葡萄酒每升均价为4.8美元,低于全国进口葡萄酒每升5.5美元的均价,占到全国进口量的1.25%。尤其从2011年8月起,进口高端葡萄酒的销量比往年明显减少,同比减少50%。而价格在2欧元以下的进口葡萄酒占进口总量的40%左右,这些低端葡萄酒是出现问题的“集中区域”。
从终端市场来看,在进口葡萄酒的轮番攻势下,国产葡萄酒与进口葡萄酒的市场份额越来越接近。据郑州市黄河食品城某商户介绍,今年春节期间,国产葡萄酒销量相比往年增长了近一倍,以售价50元/瓶—60元/瓶的葡萄酒为主,而价格在100元/箱的葡萄酒产品卖的也不错,主要销往农村市场。除了专卖店、餐饮渠道喝进口葡萄酒的人也越来越多。酒店不仅提供开瓶服务,还为客户购进了专用的醒酒器、波尔多酒杯等酒具,并在菜单中标注哪些菜适合与葡萄酒配餐。
面对进口葡萄酒的冲击,国产葡萄酒不得不正视几个问题:进口葡萄酒对三、四线城市的冲击,已经突破了原来国产葡萄酒占据的中低端市场,国产葡萄酒市场份额的缩水是必然;另一方面,进口葡萄酒企、酒商对文化的推广,让消费者逐渐更能接受国外葡萄酒的文化,国产葡萄酒企业还需要在这方面不断努力。