来源：21世纪经济报
玩“跨界”进入白酒产业的不止联想控投，事实上，川南本土的巨头企业也开始抢夺巨大的白酒消费市场。今年3月，在成都举行的全国第86届糖酒商品交易会上，以纤维制造、化工起家的丝丽雅集团重金打造的首款白酒金喜来吸引了众多行家的眼球，无论是包装，还是品味，都让行内人士惊叹。
进军酒业
宜宾丝丽雅集团推出喜庆白酒品牌“金喜来”，自贡宏大酒业打响了“自贡造”白酒突围“第一枪”。
跳出酒业
茅台集团旗下投资公司收购了一家房地产公司，并且开始储备土地准备进军房地产。
丝丽雅 用国际化经验推动白酒出国
丝丽雅为何重金进军白酒产业？丝丽雅集团董事长冯涛介绍，作为中国酒都宜宾的酒企新秀，丝丽雅选择进军白酒业作为企业新的发展战略有两个原因：一是区位优势，二是国际化营销优势。
有底气 身处“白酒金三角”
冯涛介绍，作为中国酒都宜宾的酒企新秀，丝丽雅选择进军白酒业企业新的发展战略有两个原因：一方面，丝丽雅处于中国白酒金三角核心区域，在发展白酒业上具有先天的地域优势和环境优势；另一方面，丝丽雅在技术创新与研发，以及国际化营销上具有较大优势，可以为中国白酒业进军国际市场带来全新的基因，丝丽雅当前的出口总额相当于全国白酒行业的出口总额，丝丽雅有很强的国际化营销队伍，能快速推进中国白酒国际化进程。
有信心 金喜来更重国际市场
3月21日上午，在成都举行的“2012年全球白酒发展论坛暨首届中国白酒金樽奖总评榜颁奖典礼”上，四川宜宾金喜来酒业公司出品的“金喜来”酒获“中国白酒金樽奖最具投资价值产品”奖。冯涛认为，中国白酒行业不能只参与国内竞争，更要参与国际化竞争，金喜来酒业秉承了丝丽雅创新的精髓，将在竞争的激流中奋勇前进，成为一条能刺激并带动中国白酒行业发展的鱼。
新闻名片
丝丽雅集团
宜宾丝丽雅集团有限公司是全球最大的粘胶长丝生产企业，首届“中国大企业集团竞争力500强”及四川省着力培育的“30户迅速做强做大类大企业大集团”之一。企业构建了盐坪坝纺织工业园区和长信创业园区，打造了集纤维制造、地产开发、能源化工、制浆造纸、投资贸易、食品物流等为一体的产业集群。
丝丽雅拥有自营进出口权，产品远销欧美、韩、日、印尼、巴基斯坦、埃及、阿联酋、印度、香港等20多个国家和地区。产品海外市场占有率达15%以上，国内市场占有率达25%以上。
新闻背景
巨资收购水巷子酿酒糟坊
为了提高进军白酒首款作品的历史文化内涵，丝丽雅集团在2010年斥资收购了宜宾南溪久负盛名、拥有200多年历史的水巷子酿酒糟坊，更名为“金喜来酒业”，拥有“金香醇”基酒品牌，目前已上市销售。目前，主要以川南优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主要原料。经过微生物群发酵、引用云台山天然生态泉水蒸馏酿造的纯粮浓香型白酒，再经洞藏、勾调而成。
金喜来酒业总经理何盛国向记者透露，“十二五”期末，金喜来酒业公司将打造5-10个样板市场，摸索并复制成功经验；建设30-50个品牌形象店。同时，主营收入将突破50亿元。届时又一个“洋河速度”和“郎酒现象”将再次呈现。华西城市读本实习记者王扬王莉
宏大酒业 打响自贡白酒突围“第一枪”
今年3月9日，四川宏大酒业股份有限公司年产万吨自动罐装生产线正式投产，这也打响了“自贡造”白酒在强手如林的白酒行业奋起突围的“第一枪”。
昨日，记者再次采访了四川宏大酒业股份有限公司董事长蔡新，面对酒类行业的激烈竞争，蔡新表示，“压力很大，打造自己的核心竞争力非常必要”，目前该公司正在努力提升“微生物智能酿造技术”，“公司正在进行试销，先稳定自贡市场，再用3到5个月打开其他市场”。
走高科技酿酒路线
“自贡酒业伴随盐业而兴，盐史有多久，酒史亦有多久，盐商富足天下，自贡不但产酒，而且产好酒。”2007年自贡荣县人蔡新放弃在广东的打工生涯，决定回到家乡创业，经过3年的摸索，2010年他决定向酒业“进军”。
泸州老窖、五粮液、剑南春……虽然四川已经有了一大批颇具名气的白酒品牌，但蔡新发现其中难觅“自贡造”名酒。
经过市场分析，他发现国内酿酒技术还基本停留在人工酿造和名家酿造这两个阶段，而通过智能调控微生物发酵酿造的更是凤毛麟角。“只要我们把智能调控微生物发酵酿造高端技术‘联姻’到自贡的白酒制造行业，何愁不能在强手如林的白酒行业中脱颖而出呢？”蔡新独具慧眼。
在北京华牛世纪生物技术研究院的帮助和近2年研究的基础上，蔡新及项目组成员兴奋地发现：“中
国是微生物种类最多的国家，微生物集中在四川，四川尤以自贡最丰富”的看不见的巨大资源，宏大酒业与北京华牛世纪生物技术研究院合作，成功开发出了“盐井坊”等系列高端白酒。
瞄准首款低醛白酒
盐井坊’最大的亮点之一就是‘低醛’。”据蔡新介绍，四川宏大酒业股份有限公司用现代生物工程技术打造的“盐井坊”是中国第一款低醛白酒，真正做到了好喝不上头。
“依托微生物智能酿造是我们的核心竞争力，现在国内有这种技术的还比较少，但是我们也倍感竞争激烈带来的压力。”蔡新说，现在白酒行业竞争激烈，如果不想被人超越就只有自己不断创新。
“现在我们要做的就是打牢基础，一步一个脚印，努力提升技术”对于运用微生物智能酿造技术酿造出来的酒，到底有什么好处？蔡新说，现在很多消费者还没意识到，“对我们的酒，消费者需要一个认识的过程，但是我相信会有越来越多的人喜欢”。
据蔡新介绍，目前该公司酿造的“盐井坊”等酒，正在一个试销阶段，正在稳定自贡市场，“稳定后，我们打算用3到5个月在国内扩大市场”。
目前自贡市也已成立了酒类产业发展领导小组，蔡新相信，在高端酿造技术的基础上，政府的大力支持下，在激烈的竞争中一定能占据一席之地。
华西城市读本实习记者敖陶
观察
白酒巨头茅台 意欲进军房地产
在其他行业巨头纷纷进军酒业的同时，白酒巨头茅台却意欲投资房地产。今年1月，贵州省省长赵克志在做《政府工作报告》时提出了千亿茅台的实现路径组建大茅台集团。2月，遵义市政府根据省政府要求，提出全力支持茅台通过兼并、重组和加盟形式，整合其他酒厂和酒作坊，扬资金品牌之长，补产能不足之短，迅速做大。遵义市政府人士透露，大茅台集团是一个战略方向，是否实施、如何实施最终要看茅台自己安排。
日前，据接近茅台的人士透露，茅台并不打算采用兼并重组的方式做大，但是为了实现千亿茅台的目标，会加大二线酒的投入，把投资领域扩展到上下游，投资酒业外的其他产业。
3月8日，记者在贵阳了解到，茅台集团对外投资合作管理有限责任公司收购了一家房地产公司，并且开始储备土地进军房地产。地产只是茅台重回多元化投资的开始，以后茅台还将开拓能源、矿产等投资领域，同时增加在金融领域的投资。
遵义市工业与能源委员会白酒科科长冯建忠告诉记者，贵州省要求2012年遵义市的工业增加值增幅达到24%，遵义市一半的工业增加值要靠白酒来实现，其中茅台又是主力，所以要求茅台的增速高于全市平均水平，维持在30%以上。
茅台股份现在有近200亿元的货币资金，财务费用为负。市场上茅台供不应求，但除了酱香白酒，茅台集团在其他方面乏善可陈，没有充分发挥品牌和资金优势。据《21世纪经济报道》
