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近日,国家发改委、工信部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》。此次规划明确表示未来将通过提高行业准入门槛、健全食品安全监管体制、完善食品标准体系、加强检(监)测力建设、健全食品召回及退市、落实企业主体责任强化食品质量安全。
非粮原料酒类比重提升,葡萄酒行业将继续稳定增长:规划计划到15年,酒类产品总体产量年均增速控制在5%以内,但非粮原料酒类产品比重提高1倍以上,由此未来葡萄酒行业仍有较好前景,预计未来3年保持现有的稳定增长是可行可期,龙头企业张裕受益。
葡萄酒行业跻身新增重点行业之列
十二五规划共13个重点行业,除了传统的8个重点行业外,此次还新增了方便食品、发酵工业、酿酒工业、食品添加剂和配料工业、营养与保健食品5个行业。业界分析认为,新增行业主要涉及速冻食品、葡萄酒行业2个食品饮料子行业。
葡萄酒行业注重原料基地建设,实现产品多元化:注重葡萄酒原料基地建设,逐步实现产品品种多样化,促进高档、中档葡萄酒和佐餐酒同步发展;加快改良露酒产品,使其更贴近大众偏爱的消费口味;根据水果特性,生产半甜型、甜型等不同类型的果酒产品。
非粮原料酒类比重提升,葡萄酒行业受益:规划计划到2015年,酿酒行业销售收入达到8300亿元,年均增速达到10%以上;酒类产品总体产量年均增速控制在5%以内,非粮原料酒类产品比重提高1倍以上,由此估算此次规划计划葡萄酒行业年收入增长约30%。尽管30%的增速较为乐观,但这反映了未来酿酒行业中葡萄酒行业仍有较好的发展前景,行业发生大变数的概率较低,因此业界认为未来3年保持现有的稳定增长是可行可期的。