来源:东方酒业
当下白酒产业集约化发展的格局已经初步形成,以名酒企业为龙头的白酒板块崛起和产业集群化发展的趋势已成现实。四川泸州的“中国酒谷”、宜宾“酒都”、绵竹“酒城”组成的“中国白酒金三角”;江苏的两大龙头企业“洋河”、“双沟”整合为“苏酒集团”,组建的宿迁“酒都”等等。这种发展模式,不仅促进产业结构优化,提升了名酒产区品牌的市场竞争力,而且推动了区域经济发展,提升了名酒企业的社会影响力。
新疆的白酒产业规模小,品牌影响力和市场竞争力略逊于川、黔、苏、鲁、豫、皖等省。“伊力特”是新疆白酒第一品牌,但在市场上却处于二线地位。白酒是地域资源型产业,每个地区的白酒都有自己独有的风格特征和文化风貌,新疆白酒也不例外。“伊力特”拥有成为一线品牌的基因和条件,这也是我们企业发展的基本目标。带领新疆白酒走向全国、走向世界,我们就必须站在新疆白酒产业整体发展的角度,制定并实施企业战略,立足于区域经济和社会发展的层面上思考问题。通过“伊力特”的品牌运作,带动区域农业经济的发展,如何将传统的“资源优势”转化为今天的“产业优势”,通过“一根产业链条”拉动整个一、二、三产业发展,带动新疆白酒产业整体发展,这是“伊力特”的使命与责任,也是企业发展的必由之路。 “伊力特”发展潜力很大,具备地域资源型产业集群发展的优势。从地域上看,“伊力特”位于世界四大河谷草原之一的那拉提(蒙语:太阳升起的地方)大草原巩乃斯河谷,这里“三面青山立翠屏,一条玉带拥怀间”,周边数万平方公里没有丝毫工业污染。肥沃的土地和冰川融水的精华,孕育了天然无污染的优质酿酒原料(水、大麦、小麦、豌豆、玉米、高粱),有“西部粮仓”之称,也是中国乃至世界罕见的天然闭合式酿酒生态圈。“伊力特”将抓住这一优势资源,发挥龙头产业优势,带动一方经济发展,促进兵团地方经济融合互动,集合三个方面的力量,推动新疆白酒的发展。 一、加强行业自律,提升产品质量 质量是企业生存之本。打造新疆白酒独特的酒体风味和质量特征,必须充分认识并科学利用新疆独特的生态环境,在继承传统酿酒技艺的基础上,不断运用现代生物科技加以创新和发展,从而形成新疆白酒独一无二的酿酒技艺和酒体风格;以技术创新促进质量提升,在从原料生产基地创建,原料的储存、运输,到酿制技艺、原酒管理、产品勾调、商品包装、渠道运输到终端配售的每一个环节严格控制,确保给消费者提供纯粹有机的优质美酒。 二、确立国际化、全国化的市场意识 当前的市场竞争已经完全步入国际化时代,但疆内市场的竞争水平仍低,新疆白酒疆外销售的比重小。没有竞争就没有发展,新疆白酒要想获得突破性的发展,就必须走出疆外,积极参与全国化乃至国际化的市场竞争。这不仅有利于企业经营市场化程度的提升,而且有利于在管理决策层形成国际化和全国化的战略意识,不断增强新疆白酒的市场竞争力。惟其如此,新疆白酒的未来发展之路才越走越宽。 三、市场拓展,文化先行 影响白酒品牌市场竞争力的主要因素,除了酒体风味和优良品质,就是她的文化属性。新疆地域辽阔、民族众多,极具包容性的西域文化魅力独特。以“伊力特”的“英雄文化”为代表,新疆白酒品牌的文化形象在市场上的美誉度很高,这是新疆白酒优良的品牌基因。我们应当不断加以继承和创新,创建与国际品位接轨的文化品牌,为新疆白酒的未来发展“穿好衣裳”。