来源:路透香港
在高额利润和巨大增长潜力的驱使下,中国本土啤酒厂商正在大力拓展高档啤酒市场,处于主导地位的外国企业面临严峻挑战。
中国去年啤酒消费量达到450亿升,是美国市场的近两倍,并有望于未来数年以每年5%的速度增长,增速相当于今年全球啤酒市场2.5%增幅预估的两倍。 高端的生啤产品消费仅占中国整体啤酒市场的5%,而法国、德国等发达国家的这一比例高达50%,美国的消费比例为30%。 分析人士表示,主要受品牌意识提高以及中产阶级崛起带来生活方式改变的推动,未来5-10年高端啤酒将占到中国啤酒年产量的四分之一。 对于香港的中国商人Paul Sin来说,喝啤酒不光只是口感的问题,也关乎民族自豪感。 年过花甲的Sin在香港一家高档饭店边品酒边说道:“我们现在能品尝到自己生产的优质啤酒,也尝到了我们经济成功发展的喜悦。” 他说:“我们的啤酒现在能与喜力(Heineken)和蓝妹啤酒(Blue Girl)并驾齐驱。”蓝妹啤酒由韩国 Oriental Brewery公司出品。 得益于巨大的销售网络、全国普及率和成本优势,本土主要啤酒生产商的高端啤酒市场成长速度很可能超过国际品牌。 这可能会对百威英博(Anheuser-Busch InBev)等外国品牌构成重大威胁。百威英博以45%的市场份额主导着中国的高端啤酒市场。 青岛啤酒以15%的市场份额位居第二,而荷兰喜力和丹麦嘉士伯(Carlsberg AS)的市场份额分别是7.5%和6.1%。 尽管对原料和包装品质要求更高,且在营销和广告方面的开支更大,导致生产成本相对上升,高端啤酒的售价通常要比普通啤酒高出30%-50%,最终能够获得更高利润。 包括“青岛纯生”在内的青岛啤酒的领军产品今年第三季度产量增加了11%,而其非核心品牌增长无几。 中国最大的啤酒生产商——华润雪花啤酒(中国)有限公司(CR Snow)上半年高端啤酒销售大幅增长48%,占全部产品销售的21%,高于去年同期17%的占比。 瑞信负责全球啤酒行投资银行业务的David Serre表示:“啤酒业正努力提高平均售价,以期将利润率提高至国际市场水平。” “如果高端啤酒战略没错,定价机制也没错,利润增长前景无疑将很惊人。”