孔府家,把儒家文化酿进酒里

酒营销
2011-10-31
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   日前,在孔府家第28届酒文化节暨儒雅香孔府家酒封藏大典上,有媒体记者问曲阜孔府家酒业有限公司董事长邱振新,这几年国内白酒企业的封藏大典活动进行得如火如荼,相比较其它的白酒企业,孔府家封藏大典的特点和不同之处是什么?

  邱振新认为,首先孔府家深邃的儒家文化是其它白酒企业所不能比拟的,这种文化不仅在中国源远流长、根深蒂固,即使在全世界都大放光彩,吸引着无数人研究学习,这是孔府家品牌的立业之本;其次,在弘扬传统文化的基础上,孔府家紧跟时代步伐,在产品研究、质量提升方面进行了大胆的创新和改革,与江南大学合作成立儒雅香孔府家酒研发中心,并成功开发的孔府家儒雅香型白酒是一种具有自身特色的复合型白酒,浓清酱芝,四香合一,堪称白酒中的珍品,有了这两个方面的特长,孔府家酒业的封藏大典就显得与众不同、意义深远。

  深掘儒家文化,提升孔府家品牌

  “家”文化历来是孔府家酒的品牌核心,是孔府家价值回归的重要标志之一,而“儒文化”是时代唱响的主旋律,更是孔府家品牌提升的落脚点。孔府家利用自身地处儒学文化发源地得天独厚的条件优势,在建树企业文化的过程中,汲取儒学思想精华,将儒学文化与企业文化有机地结合在一起,总结出了“诚信务实,和谐拼搏、开拓创新、兴‘家’建业”这一独具特色的企业精神动力,激发了职工的积极性和创造性,增强了企业的凝聚力和向心力。

  儒家思想开宗明义地指出:“君子务本,本立而道生。”意思是君子致力于根本,根本在世上立起来了,而治国之道就会产生。为与现在所提倡的“立足本职,敬业爱岗”的道理是一样的。孔府家根据自身的实情,将这一思想借鉴、延伸为:在其位,谋其政,司其职,尽其职,昭示全体员工“振兴孔府家,建树辉煌事业”。做“孔府家”的主人,兴“孔府家”大业,想“家”、爱“家”、建“家”,已成为孔府家每个员工的神圣职责与崇高使命。

  孔府家“家”的概念,囊括了很多内容。今年7月,“孔府家酒2011第三届山东人·精英论坛”在北京举行。会上,邱振新发表了“战略与发展·传承与创新振兴引领鲁酒,弘扬中华文化”的主题演讲,大部分会代表认为,儒家文化是齐鲁文化中最精华的部分,而孔府家企业文化很好地诠释了儒家文化,孔府家酒也以其独特的历史渊源、文化背景、现代创新和可靠的质量,赢得了众多消费者的喜爱,唤醒了在京山东同乡的记忆,让大家“想家”,孔府家的发展为引领鲁酒振兴、弘扬中华文化做出重要贡献。

  在此次封藏大典上,一位来自韩国的经销商说,在韩国,儒家文化影响深远,孔子是一个受人尊敬的至圣先贤,孔子的思想影响着韩国人的衣食住行。孔府家酒是孔子的家乡出产的美酒,也同样深受韩国消费者的喜爱。

  传承与创新结合,紧跟时代步伐

  在传承和发扬儒家文化的同时,孔府家还把儒家文化回归到本业当中,在酿酒过程中积极“酿造”儒家文化名酒,在营销过程中适时创新,将文化与名酒相伴相生,成为酒业的一支独秀。

  孔府家坚持独特的酿酒理念,始终坚持纯粮酿造原则,传承“孔府自家私酿酒坊传统酿造工艺”与开发创新相结合,根植于儒家文化“中庸为曲、和谐为基”哲学价值观,不断发扬儒家文化的内涵。今年6月,孔府家与江南大学合作成立了儒雅香孔府家酒研发中心,研制开发了独具儒家文化特色的“儒雅香”、“府藏”、“窖藏”、“儒家风范”系列产品。特别是最近推出的新品“儒雅香”系列产品,充分体现了中国白酒浓、酱、清、芝麻香的特点,一品四香,体现了传统酿酒精华与文化品牌的深度结合与升华,深受国内成功人士的青睐。

  为了提高产品质量,他们推行了“一法、两全、三严、四不准”的质量管理措施,确保不合格的成品不准入库,不合格的产品不准出厂。由于员工都树立了严格的质量意识,层层把关,使产品合格率达到100%。过硬的产品质量成为市场取胜的法宝。

  在渠道营销日渐兴盛的今天,孔府家营销历经了多次调整,不断优化,最终形成了以“品牌产品化”为鲜明特色,确立了“儒雅香、府藏、窖藏”为前缀品牌的孔府家产品体系,以“曲阜—济宁”根据地市场为核心,无缝覆盖山东省内市场,巩固提升上海、广东等省外市场的发展格局;探索厂商深度合作模式,内练团队综合素质,外树企业创新形象,大胆向传统销售目标挑战,抓住每一个营销机会,全面带动企业发展。

  日前,孔府家为适应市场竞争需要和迎合消费持续升级,已完成产品结构梳理和调整,以“前缀式”副品牌策略和品牌概念关联性为核心,在注重品牌概念、包装识别和产品命名一体化的同时,梳理出儒雅香孔府家系列(次高端、高端)、府藏孔府家系列(中高端)、窖藏孔府家系列(中端)、孔府陶系列为主的产品线布局,且形成了档次区隔。企业根据不同价位段产品注重人、财、物等营销资源的投入,在与经销商深度合作打造高执行力区域销售执行组织的同时,注重“一个主流、三个核心”突破,即围绕着区域市场内“主流媒介”、“核心终端”、“核心渠道”、“核心消费群”资源投入,打造区域市场360度全方位营销力,构建区域市场孔府家产品优势销售渠道和培育孔府家消费群体,激活市场,带动区域,实现经销商可持续盈利和孔府家品牌可持续发展。

  每年一届的封藏大典,不仅向消费者明示了孔府家做实产品质量、做强文化品牌的信心,也昭示着这个团队顽强的战斗力。

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