来源：杭州日报
在刚刚结束的歌德拍卖茅台专场上，最终全场总成交额达3207.6万元，高达100%的成交率，其中8件标的成交价过百万元，58件标的成交价过十万元，创下了茅台拍卖价格新高。 茅台不仅在拍卖场上“走红”，在市场上的销售价格也是扶摇直上。随着国庆临近，杭城高档礼品白酒市场竞争急剧升温：茅台、五粮液等“大牌”涨价、缺货“吊胃口”，引起消费者追涨。 业内人士分析，今年白酒价格呈现普遍上涨态势，高端白酒尤为显著。由于高端白酒涨价预期强烈，供货商惜售心理明显，货源仍吃紧，接下来的国庆和春节市场，高端白酒涨价仍是大概率事件。 中秋前后价差200元/瓶 在杭州大厦地下一楼的酒水专柜，陈列着各种精美的白酒和洋酒。一瓶53度豪华金包装500毫升装茅台售价是2313元，而一般的茅台酒也卖到了1700元以上。 “是单位采购还是卖礼送人？”销售员很直接地询问，“如果送礼的话，茅台和五粮液都不错，现在五粮液价格直逼茅台，价格实惠，档次也不低。”记者注意到，一瓶52度的精装五粮液售价是988元。“这是十年陈的，目前还没涨价，但我们已接到了涨价通知，要买就趁早，国庆肯定还要涨。” 这时走过来一位顾客，他看了看白酒的价格标签后，说：“白酒又涨价啦？”据其介绍，每逢过节他都会给客户送礼，对白酒的价格非常熟悉，“中秋节时一瓶茅台的价格还是1500多元，中秋刚过就涨到了1700元，这涨得实在太快了。” 白酒销售又见“饥饿营销” 由于马上就到国庆了，不少经销商和代理商都在储备货源，“现在厂家都不接受打款了，就算你打款过去也未必能拿到货。”杭州一家高端白酒代理商表示。 “饥饿营销”是高档白酒惯用的营销手段，经销商越是囤货惜售，消费者“追涨”的热情越高。此前，五粮液宣布出厂价上调两三成，加上“逢节必涨”的规律，杭州的不少代理商已经上调五粮液销售价格。 就在此之前，市物价局对白酒价格进行了专项监测。最新价格监测结果表明，目前杭州市区主要超市白酒平均价格较去年同期有所上涨，其中涨价金额较多的是68度500ml新包装五粮液，与去年同比每瓶涨价340多元。 据统计，列入专项监测的有五粮液、茅台、洋河、伊力、剑南春等13个品牌的41款白酒。其中与去年可比的30款白酒中，杭州市区主要超市的平均售价较去年同期上涨11.9%。 经销商：“价涨反而赚不到钱” 一方面是货源吃紧，一方面是市场需求大，这种情况对中小白酒贸易公司又意味着什么？ “现在茅台酒的出厂价都在1400元—1700元/瓶，市场售价涨了，出厂价也跟着涨，而且有钱都拿不到货，涨价了并不赚钱。”杭州某茅台酒代理公司工作人员伍先生说。 他认为，中秋节期间，53度飞天茅台1580元/瓶，52度五粮液1109元/瓶，接下来的春节消费季，估计还会更贵，“53度飞天茅台，卖到2000元/瓶肯定是没有问题的。” 因为货源吃紧，不少中小白酒贸易公司转而做其他白酒生意，比如，茅台国宾酒、茅台醇商务酒等。“因为茅台和五粮液的货源紧张，做一些国宾酒和商务酒，比做品牌白酒更赚钱一些，因为国宾酒和商务酒往往会有团购，一发货就是100多件，利润还是蛮可观的。” 记者采访中了解到，与高端白酒自矜身份、逢节涨价的情况相同，二三线白酒品牌也在此起彼伏地涨价，即一旦同一梯队的一家白酒企业涨价，那么相同梯队的白酒企业会“闻风而动”，这将引发白酒企业集体提价潮。 |声音| “做好产品才是关键” 继前段时间五粮液提价后，茅台也准备在国庆节前提高出厂价，提价幅度为20%-30%。 近年来，高档白酒几乎“逢节必涨”，而其涨价的底气又来自哪里呢？有酒企曾这样解释，物流、人力、原材料等上游的成本压力是酒企逢节必涨的重要原因，高起不落的上游成本使很多企业不得不走上提价之路。 不过，浙江省社会科学院经济学博士郭鹰则认为，在中国人的消费习俗里，酒是节日的一部分，由于供需关系的暂时波动，白酒涨价也便顺理成章，“五粮液前段时间已经涨价，如果茅台再不涨价，品牌价值必将落后于五粮液，所以就攀比着涨价，这种涨价现象就不正常了。” 如果企业管理者认为，别的白酒涨价了，自己不跟涨的话，不论是在消费者眼里，还是在同行眼里，这些没有涨价的企业在品牌上“低人一等”，甚至被视为二流企业。“这是一种值得警惕的营销理念，产品价格的高低并不能决定品牌的价值，只有白酒的产品质量才是企业品牌屡试不爽的试金石，所以，做好产品才是关键。”郭鹰说。
