来源：人民网-财经频道
9月21日，“汾酒第一国宴用酒62周年”纪念大会在北京隆重举行。著名品牌专家艾丰先生演讲时表示：今天这个会有两点很有意义。第一，澄清了白酒业发展的两个重要历史事实：一是1915年的巴拿马金奖，在去年开会时把它澄清了；二是开国大典用酒是哪一种我看今天也澄清了。澄清历史事实对我们酒业的发展有重要意义，同时，对我们相关主体如何评价也有着重要的意义。 艾丰说，近年来在我们中国的白酒业有一个概念争议很多——国酒。很多名酒都在争这个称号说“我是国酒、我是国酒、我是国酒”，宣传仗也打了很多。我个人认为国酒这个概念有三种解释：一是我代表我们国家的那一个品类的酒，作为一个品类的概念，就像我们所说的乒乓球是国球一样，它代表的是那个体育项目，在咱们中国，能够代表中国酒文化的品类应该是白酒。所以我认为在这种意义上来说它是一个白酒的概念，是一个品类的概念。 二是品牌的概念，说我这个品牌就是国酒，就可以代表中国的这个酒。有人这样解释，但是我了解的情况是好像国家工商局也不同意这个说法。因为第一个解释称国酒是没有排他性的，而如果把国酒变成自己的品牌就有排他性了，而且可以轻易地用，所以好像国家的主管机关不太同意，或者起码没有批准，但是有人用这种概念做解释。 三是国宴用酒，国宴用酒我们也可以认为它是国家最重要的活动以及外事活动用酒了。那么国宴用酒或者最重要的外事活动用酒我认为也是不排他的，不是唯一的，据我了解起码有几个名酒国宴都用过。 艾丰认为，汾酒在用“国酒”这个词的时候，两个用法都是比较恰当的。第一个用法是汾酒现在的定位——“国酒之源”，这个是白酒里面你是源头这个概念是没有问题的。今天讲的第一国宴用酒，国宴用酒也没说是唯一国宴用酒而是第一国宴用酒也是恰当其分的。我说的意思是我们在做品牌的时候首先要讲究科学性，首先你的概念必须立得住，如果概念立不住经不起推敲这就会误导消费者，将来有一天大家也会判断得更清楚。我认为汾酒这两个词都是不错的，“国酒之源”是品类的概念；“第一国宴用酒”是历史的概念，这样来理解汾酒的定位我认为是很好的。 艾丰表示，这两年汾酒集团不仅做了这两件事情，而是在李秋喜董事长的带领下做了一系列的工作，使汾酒这个老品牌焕发了新的光彩。比如他们重新对汾酒的品牌做了定位，我认为是比较准确的；第二开了两次这样的大会澄清了重要的历史事实；第三创造了拍卖酒的记录，并且成立了白酒业的第一个公益基金会，开展了一系列的活动；再有，他们出版了《汾酒史实文化集》，并且对汾酒的文化正在进行更深入的整理；另外按照品牌战略的要求，在企业管理、产品营销、品牌传播方面都采取了一系列的改革措施和改进的措施。这些工作使汾酒集团有一个很快的发展，去年的销售额比前年增加了47%，今年上半年销售额比去年增加了50%以上，应该说这个步伐是很大的。 从汾酒集团近期王者归来的引人注目的步伐，艾丰认为有三点启示：第一，我们中国的老品牌、老名牌应该怎么继续发展？要走现代化的品牌道路，咱们中国在解放初期有1.2万家老字号，到现在还活着的大概是2000家，其中经营好的最多不超过20%，这是我们中国传统文化里面留给我们非常宝贵的精神财富、品牌财富，但是应该说这个财富我们没有保护和发展好。其中很重要的原因：老字号、老品牌没有按照现在市场经济的要求加以改革，所以就落后了。汾酒现在做的这些事情我认为就是老品牌走现代化品牌道路，并且采取了很多具体措施，不仅对汾酒有意义，对其他企业也有意义。 第二，充分重视和善于利用软资源，特别是文化资源。重视和利用两者缺一不可，只重视不利用达不到我们所期望的目的，我也说了汾酒的一个误区，汾酒集团过去很自豪，说他们的博物馆很好，我说有多少人是看了你的博物馆买汾酒喝的？你不可能让那么多人先看了你的博物馆再买汾酒，也就是说你这么丰富的文化底蕴没有利用，没有注入到品牌里面去，没有让社会知道，那你这个博物馆只是个博物馆而已，只是一个资源而并不能转化为价值。现在开了两个大会，我想这两个大会都有很大的作用，当然，利用并不仅是澄清历史的真相，还要加以消化、提炼，形成你的品牌文化。所以我认为恢复历史本来面目的工作只是一个起点，还要继续往下做，做凝练、做传播等工作，使大家一提到汾酒这个牌子马上就有它的文化形象出来才行。这一点为什么重要？我们中国经济的发展现在是三大优势：劳动力优势、本土优势、资源产业优势，但是最大的优势我们重视得不够就是文化资源优势。在全世界，中国文化优势是最厉害的，哪国都比不上。所以汾酒给我们的启发就是这一点。我们不仅要重视，而且要更好地利用文化资源的优势。 第三，打造和传播品牌一定要遵循品牌之道，品牌之道很复杂也很简单，说简单了就三个词就是：“诚信”、“创新”、“责任”。如果品牌不诚信它的基础是不牢固的，当然，开始成功也很难，骗人只能骗一时，所以恢复历史本来面目也是一种诚信的工作，任何打造品牌的过程都不要投机取巧，那经不起历史的考验；创新今天因为时间关系我就不说了，大家都很明白，光诚信不行，只有老的肯定是落后的，创新如果让我定位的话就是能力线，诚信是生命线，没有创新就没有能力；最后就是责任，一定要对企业负责任、对员工负责任，更重要的是要对消费者、对国家、对社会负责任，这样才能去真正打造出一个品牌。（文章根据大会讲话整理）
