世界最老葡萄酒厂距今约6千年

酒常识
2011-09-09
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 日前,考古学家在亚美尼亚东南部发现了世界上最古老的葡萄酒厂,距今已有6000年。因周围都是年代久远的坟墓,所以该酒厂被推测是为葬礼而建的。

一支考古队在亚美尼亚Areni附近的山洞里发现了一座全世界最古老的葡萄酒厂。除了用于压榨葡萄的大盆之外,还有让葡萄汁发酵的罐子。此外,现场还有葡萄籽、葡萄残渣和杯子等。鉴于这座酒厂被一些古墓包围,所以考古学家推断酿出来的酒很可能是为葬礼仪式准备的。

据报道,考古学家还发现,山洞里挖出的用于压榨葡萄的盆和发酵葡萄酒的罐子在整个地中海地区都出现过,而当时所使用的葡萄品种被沿用至今。

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