政府的产业政策支持、国际市场的逐步认可和资本市场的青睐,三者加在一起表明中国白酒产业整体迎来一个发展的黄金时期。因此,白酒企业应该抓住机遇,大胆创新,充分利用政府的支持,相信政府这只手的力量,利用各自的能量来加快发展。所有中国酿酒人应该携起手来,共同给力中国白酒,我们也会获得更好的回报。
作为中国酿酒人中的一员,我感觉这些年来,中国白酒产业,尤其是白酒生产企业是非常幸福的,因为白酒产业的骨干企业都得到快速的发展。从去年的统计数据来看,无论是产量、销售收入,还是利税,都创造了新高。中国酿酒人拥有这份幸福,我们应该有一颗感恩之心。
第一、要感谢我们的政府部门。这次来参加第四届“中国白酒东方论坛”的政府及协会部门的领导有上海酒类专卖局的卢荣华局长,广东酒类专卖局的朱思旭局长,四川食品协会的崔兆全会长等。这些年来,无论是市场净化,品牌保护,还是在产业政策方面,特别是当我们的产业遇到危机的关键时刻,我们的政府部门都会挺身而出,保护、规范白酒产业健康发展。
第二,要感谢以沈怡方先生为代表的老专家。几十年来,他们潜心研究中国白酒这门独特的传统技艺,这种研究对于白酒产业酿造技艺的传承和创新尤为重要。它使我们白酒产业各种香型百花齐放、百家争鸣,都有自己独特的产品风格和广泛的消费群体,这是白酒产业发展和基业常青的根基所在。
第三,与《东方酒业》的杨志琴总编辑一样,我对中国白酒有一种与生俱来的感情。因此,我对《东方酒业》为把中国白酒的民族品牌宣传好、把中国白酒产业发展好所付出的心血和劳动表示由衷的敬佩和感谢。
针对本届论坛,我也有一个自己的判断和观点,那就是中国白酒产业将在“十二五”时期进入更好发展阶段。理由如下:
首先,各地政府对中国白酒产业的重视程度在增加,而且是放到了一个更高的、经济社会发展的层次上来定位。四川省委省政府提出打造“白酒金三角”战略,把白酒产业作为四川的第一产业来发展,这在四川的产业定位上第一次提到这样一个高度。贵州省也在大力支持茅台酒的发展,要形成“茅台”更大的产业园区。江苏的苏酒集团,以杨廷栋董事长为核心的领导集体也在政府的支持下大力加快白酒集群式的发展。
其次,白酒在国际市场的影响力已经开始提升。特别是从去年开始,以“茅台”的价格上涨为外在表现,实质上它带来的是市场对中国白酒品牌地位高度的认识。在整个国际酒精饮料市场上对中国白酒,特别是中国名优白酒品牌的重视,跟去年以“茅台”的价格提升有着密切的关系,它也标志着中国白酒进入国际市场的机会已经来临。
再次,近几年资本市场对白酒的重视度、对白酒的研究深度也在不断提高,而这种不断提高给白酒生产企业、流通企业带来最大的支持,就是关注、关心和影响力的快速提升。
这几支力量加在一起,都表明中国白酒产业将迎来一个整体发展的黄金时期。因此白酒企业应该抓住机遇,大胆创新,充分利用政府的支持,相信政府这只手的力量,利用各自的能量来加快发展。发展过程当中难免会有一些问题,我觉得这不应该成为阻碍我们加快发展速度的理由。可能在加快发展的过程中,会出现阶段性的产能过剩等问题,我认为这都可以通过市场这只手来调控,不会致使我们错失更快的发展机遇。
所以我希望也相信中国白酒生产企业应该更加认真地生产,流通企业更加诚信地经营,投资领域的精英们可以更大力度地投资白酒产业。所有的中国酿酒人应该携起手来,共同给力中国白酒,我们也会获得更好的回报!