河南省固始县位于豫南的信阳市,与湖北交界,县域面积近3000平方公里,总人口160多万人, 是河南省人口第一大县。固始人口众多,饮酒风气浓厚。加之气候温暖,光照充足,雨量充沛,为当地酒坊的酿酒提供了绝佳的酿酒环境。而生产金河南品牌的河南 固始双板桥酒业有限公司就坐落于此。该公司作为河南省一家三线白酒企业,2007年取得了近5000万元的销售收入,一跃成为河南白酒行业一颗冉冉升起的 新星,近年来,更成为白酒行业区域品牌中的佼佼者。一个昔日名不见经传的白酒生产企业迅猛崛起的背后,到底隐藏着怎样的秘诀?近日,记者踏上了信阳这块热 土,走进了固始双板桥酒业有限公司。
“金三角”成就“金河南”
据记者了解,河南固始县双板桥酒业有限公司成立于1998年。公司董事长齐中俭、副总经理张明友、销售总经理张国虎是儿时的玩伴,在固始县被戏称为“金三角”。通过几十年的交往合作,建立起了深厚的感情。
在相互信任的基础上,“金三角”创立了河南省固始县双板桥酒业有限公司,研制开发的 “金河南”系列白酒荣获了“河南省知名品牌”、“河南省免检品牌”称号。而“金三角”联手创业的事迹,在当地被传为佳话。
“攻城战略”让产品立足市场
最初的金河南并没有急于在县城突破,在做好农村市场之后,金河南吹响了进军固始县城的号角。首先,金河南在固始 县城进行了深入的市场研究,根据市场情况,有针对性地选择了一些优质的客户资源,成立了消费者俱乐部。通过发放会员手册、享受优惠价格等措施,公司拥有了 3000多个忠诚的消费者,这些消费者在固始县城起到很大的表率作用,进而拉动了产品销量的提升。这3000多个消费者,其实也是金河南的销售代表,他们 也可以从中获得一定回报。
之后,为了配合县城攻略,金河南在固始县城的一些重点社区展开了“金河南进社区”行动,一方面可以让更多的消费者认识金河南;另一方面也会产生销量,对于企业来说,花费代价也不高。
没过多久,很多消费者都到酒店问有没有金河南的产品,于是,酒店老板开始主动和金河南商谈进店事宜。而金河南正好借势以较低的费用进入到酒店当中,省出了很多进店的费用,并把这些费用都给予了酒店老板和促销员,以提高他们对于销售的积极性。
在更多的消费者认识了金河南品牌之后,如何让消费者更直观地了解金河南,形成对金河南的忠诚度,这成为了厂家的 当务之急。为此,金河南邀请了各地的消费者,走进金河南,亲身感受金河南,了解金河南,这个方式取得了非常好的效果:它不但拉近了企业和消费者的距离,而 且使消费者更加有信心推广金河南,使金河南在固始达到真正的全面覆盖。
独特技术铸就“金”字招牌
众所周知,金河南酒具有“美”、“绵”、“润”的特质,殊不知,正是该公司独特的技术成为了金河南酒业在占据市场后仍立足于不败之地的制胜法宝。
首先,源于对原材料的严格筛选。甄选生态作物,以大米、小麦、高粱、豌豆为主,辅以糯米、绿豆、黄米等多粮精华,精心配比;恪守粮食的投放次序、比例,使每一道原料的作用发挥得恰到好处。融汇十种酿酒原料,酒体深厚丰满,回味悠长。
其次,源于其独特的酿造技术。在传承历史酿酒技法双轮发酵的基础上,发酵周期延长3倍以上,最长达一年之久。长时间的发酵、酯化,大大地提高了酒的质量。独特的发酵技术,使得诸香升华,协调馥郁;再辅以独特的调和秘方,使酒接近完美。
再者,公司还十分讲究恒温窖藏。原酒采用48个红条石砌成的窖池,水泥勾缝仅在窖底及封窖用泥,有别于茅台酒的 青条石泥土勾缝窖,更不同于浓香型的泥窖和清香型的地缸发酵。红条石质地疏松,空隙多,吸水性强,非泥非石的窖壁,酿酒微生物生长旺盛,利于催熟好酒。同 时,三年以上的存储期也让酒成熟得更彻底,口感更柔润。
记者所掌握的一份材料显示:目前公司总资产过亿元,拥有春河集和固始工业园两大生产基地,占地面积180亩,建 筑面积60000平方米,拥有三条现代化的生产线,年产优质白酒 10000吨。并且在2003年8月获得省产品质量监督检验所颁发的“保真品牌单位”奖;2006年10月荣获省名牌战略推进委员会、省质量技术监督局授 予的“河南省优质产品”称号;2007年10月获得河南省中小企业服务局、省发改委、省财政厅和省科学技术厅联合颁发的“全省农产品加工示范企业”证 书;2007年10月又获河南省品牌战略推进委员会颁发的“著名商标”证书。
每一个骄人成绩的取得,都洒下了“金三角”辛勤的汗水,正是“金三角”的精诚团结、精准的策略和独特的技术才使得企业取得了飞跃式的发展。