光瓶酒市场将会有几个发展方向

酒资讯
2011-06-17
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来源:www.haicent.com

      一、以单一品牌锁定价格带,满足自饮市场需求。
        如劲酒、红星二锅头、衡水老白干、绵竹大曲等全国品牌将会借助单一品牌,牢牢把控光瓶酒市场中的一个价格带。在产品宣传、品牌传播上也会慢慢聚焦在某个价格带上,成为这个价格带上的第一选择。如125ml劲酒的已经牢牢把控10元价格带,其他的如绵竹大曲可以聚焦在10—15元价格带、红星可以聚焦在15—25元价格带,衡水老白干可以聚焦在25—35元价格带。
        笔者以为,随着物价和成本的高涨,10元以下的光瓶酒将会消失,而50元以下的光瓶酒也会出现。从长远的发展角度看,不建议聚焦在10元以下价格带。
        二、多品牌策略与价格带延伸,建立根据地市场。
        对于白酒行业来说,单一品牌的好处是可以进行价格带聚焦,而多品牌的好处则是可以进行价格带延伸。全国知名品牌只需要单一品牌即可全国扩张,地方或区域知名品牌只有建立根据地市场后才可进行扩张,而利用多品牌策略可以帮助建立根据地市场。如老村长的主流价位是7—10元,为了建立根据地市场也启动了子品牌策略,也推出25元的老村长“口福”系列。
        据了解,在河南、河北快速发力的老村长酒,在河北小刀酒、河南鹿邑大曲等当地光瓶酒品牌的阻击下市场份额急剧下滑,没能建立自己的根据地。一个区域光瓶酒品牌在全国扩张时,如果不靠多品牌组合策略是很难建立根据地市场的。多品牌组合可以进行价格带延伸,保证有的品牌做牺牲有的品牌贡献利润,这样才能支撑营销战争的长期拉锯战。经过拉锯战才可以建立根据地市场。
        三、给光瓶酒穿上包装,以服务或营销深耕城镇市场。
        如今,光瓶酒的价格大多聚焦在5—15元之间。其实,当一个光瓶酒的品牌被消费者认可后,价格完全可以向上进行延伸。价格延伸的梯度在5—10元之间比较合适。如原来10元的价格延伸后变成15元或20元,但要加个简单的外包装。以适应中西部农村市场喜宴或一般节日的礼品需求。价格梯度不大可以用原品牌,价格梯度大可以启用新品牌。价格延伸后一定要用服务或营销来拉拢消费者。
        金六福“六福人家”的实质就是将光瓶酒穿一个简单的外包装,可以算是光瓶酒的升级版(零售价15元),就很受中西部农村消费者的欢迎。在农村市场,有的代理商就靠服务来推销“六福人家”,比如为农村办喜宴的人家免费提供全部就餐用具(桌椅、餐具用具等),这样就可以很轻松地推销品牌。
        金种子集团在皖北推出的“中原酒都”也是一个光瓶酒价格延伸的典型。金种子集团原来有一款光瓶酒“颍州佳酿”,零售价在6元左右,畅销十几年。2008年被太和殿酒业推出的“镜湖佳酿”以低价进行尾追,上面有红星等光瓶酒的拦截,侧翼又有老村长等品牌的攻击,销售下滑很大。2009年在保留“颍州佳酿”品牌的同时,推出了光瓶酒的升级版“中原酒都”,零售价46元。但是买一送一,每瓶只有23元,很受消费者的欢迎。对请客者来说,我是拿46元的酒来招待而只花了23元,——可谓既好喝又好看。金种子不仅收复了失地,还扩大了30元以下低端市场的占有率。
        四、品牌兼并打造产业链模式,冲刺第一品牌。
        今后10年将是白酒行业品牌兼并的高峰期,光瓶酒品牌也逃脱不了。在光瓶酒市场,市场扩张会受物流和生产基地的困扰,有潜力的区域品牌和有实力的全国品牌皆受此拖累。毕竟,光瓶酒的利润不支持进行全国扩张。现在通行的做法有两个,一是如老村长的异地扩张异地OEM(寻找当地酒厂代工),实现当地配送。缺点是大酒厂不给代工,小酒厂质量不稳定;二是如红星二锅头在异地设厂、金六福的异地收购榆树钱、临水坊等品牌。缺点是资金投资大,发展较慢。
        随着全国品牌与地方品牌的博弈,尤其是得到资本的助力后。白酒品牌兼并会加速,全国性的品牌将会收购兼并地方小酒厂,实施全产业链条模式。这样就可以加速全国市场布局,在低端市场上就会出现几个势均力敌的品牌,届时各个品牌之间就会借助资源和系统的力量冲刺低端市场第一品牌的宝座。
        可以说,随着消费升级,光瓶酒价格升级、品牌升级成为必然。虽在升级中找到与品牌匹配的各类资源,谁就抢占了光瓶酒市场竞争的制高点。

THE END
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