古井贡酒,作为中国老八大名酒之一,"古井贡"又是中国驰名商标,在中国白酒界具有举足轻重的地位。近年来,面对日益深化的市场竞争和WTO的挑战,亳州市人民政府以保护民族文化精品为己任,按照国际惯例,积极进行了古井贡酒原产地域产品保护工作。通过该项保护制度的实施,一方面使古井贡酒能够严格按照国家标准来组织生产和销售,从根本上规范了古井贡酒的市场秩序;另一方面显著增强了古井贡酒在市场中的竞争力,从而使古井集团的经济效益得以进一步提高。
原产地域产品是指该产品利用产自特定地域的原材料,按照传统工艺在特定地域加工生产,质量、特色或声誉在本质上取决于其原产地域地理特征的,并按法定程序批准以原产地地域名称进行命名的产品。这样的产品经审核批准后,由政府对其实行严格的质量监控、管理和保护。原产地域产品保护措施是在引进国外先进质量管理模式,并且紧密结合中国国情所建立起来的,保护中华民族经济文化精品、提高质量工作有效性的重要制度。"