纳米涂层酷乐瓶开启啤酒塑料灌装新时代

酒技术
2011-05-30
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 喝瓶装啤酒不再要开瓶器,只需用手轻轻一拧。一种名叫“麦氏啤酒”的塑料瓶装啤酒正在上海各大超市陆续上柜。据了解,这种“摔不碎”的啤酒瓶在国内量产尚属首次,不仅轻盈、方便,还有安全环保等优点,全部产自苏州的中比啤酒有限公司。

  这种啤酒瓶的瓶盖犹如普通的塑料瓶盖,拧开就能喝,瓶身采用单层高阻气性PET啤酒瓶代替玻璃。这种包装瓶又称“酷乐瓶”,据远东集团相关负责人介绍,普通玻璃酒瓶易碎,要经过回收、清洗、消毒等多个工序,非常耗费资源,而“酷乐瓶”随饮随弃,并能够与现在用于水、饮料等包装的PET瓶一起回收,循环利用,重量只有普通玻璃瓶的10%,不仅开启方便、节能环保,同时也更安全。

  与目前市场上较多见的PET瓶相比,“酷乐瓶”与其最大的不同是,它不是传统意义上的“PET-尼龙-PET”技术,而是通过特殊处理后的PET瓶,就是在瓶体的内侧有一层高分子纳米涂层,具有高阻气性、抗UV等特点,最大限度地保证了啤酒的新鲜度和品质。

  拧开瓶盖,仔细看可以发现,“酷乐瓶”的瓶盖与普通饮料不同,它的里侧覆盖着一层白色的圆形塑料片。这块塑料片比瓶盖稍小一圈,四周突起,虽然看上去很不起眼,但正是这块小东西起了重要的作用,它把瓶盖牢牢地锁在瓶口上,不让一点空气进入瓶体。如果一瓶啤酒一次喝不完,可以拧上瓶盖,放进冰箱,等下次再垒出桌喝的时候,依然可以倒出丰富的泡沫。据介绍,这种塑料瓶盖是美国人专门为包装啤酒设计的,还有一项技术专利。

  早在2004年,比利时麦氏啤酒厂就开始用塑料瓶包装其生产的麦氏啤酒。现在,麦氏啤酒厂每年生产3亿瓶用塑料瓶包装的啤酒,是目前欧洲啤酒商中使用PET瓶包装最多的公司。2007年,台湾远东集团斥资1亿美元在苏州建立了中比啤酒公司,引进比利时、荷兰的啤酒高新酿造制作技术及成套先进专利设备,并于2008年9月开始投产,年产量约为18万吨。

  去年10月18日,首批“麦氏啤酒”在上海正式上市,截止到目前,“麦氏啤酒”已在100多家卖场上柜。今年2、3月份“麦氏啤酒”将在苏州上市。

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