来源：酒业新闻网
“小康不小康,关键看老乡。”建设美丽乡村,长期以来一直是人民群众的期盼,着力打造美丽乡村新风貌,既是使命也是责任,必须要从“人民期盼”出发,以“人民满意”落脚,深入贯彻落实乡村振兴战略。
现实层面来看,产业兴旺是解决农村一切问题的前提。只有把产业发展放在第一位,夯实了产业根基,让乡村具有“造血”功能,才能激发农民自身的内在动力和蓬勃活力,最终实现乡村振兴。不久前,记者来到位于广西百色市的凌云县。在产业发展助推乡村振兴上,这里堪称是一个“模范样本”。
凌云县,一座隐秘在群山深处的“茶乡”
凌云县,自古就因澄碧、西溪、龙渊、龙溪四水交汇而称“泗城”。宋朝时便在此设立泗城州,已有近千年的州、府、县治地历史。凌云也素有“茶乡”之称,著名的“茶树王”——凌云白毫茶便是这里的一大特产。
据《中国名茶志》记载,凌云白毫茶为历史名茶,创于清乾隆以前,原产于凌云县,至今已有300余年的历史。它是亚洲唯一能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大类茶品的茶树品种。凭借浓厚鲜爽、回味甘醇的优良口感,凌云白毫茶也于1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种,属于地理标志保护产品。但可惜的是,由于群山环抱、山高路陡、林密藤绕的地理环境限制,长期以来,这里的白毫茶并未能广泛走向市场,茶产业也局限在各家小茶厂的初加工阶段,未能形成规模化发展,当地居民通过种茶获得的收入也较为有限。
受此影响,部分茶山存在弃管甚至抛荒现象,当地青壮年普遍选择外出打工,这也使得凌云面临人口流失、老龄化等多重压力。过去很多年里,凌云也一直是国家级贫困县。如何发挥好茶产业的特色优势,拉动经济增长,让凌云人增收致富留在凌云,这是当地一直在思考解决的头号难题。
产业先行,大山深处的“致富密码”
可喜的是,近年来凌云县的面貌发生了很大改观。群山之中随处可见青翠的茶山和忙碌的茶农,村落里也弥漫着烟火气息和欢声笑语。以玉洪瑶族乡玉保村那妹屯为例,这里位于凌云县四十公里外的大山深处,仅有43户人家,共195人。他们家家户户住着三层下楼,很多人家的楼下还停着自己的轿车。屯子里不只有老人和孩子,也有很多年轻人的面孔,甚至还有两名大学生,而他们维持生计的主业就是种茶。
那妹屯是如何克服凌云县茶产业发展难题的?又是如何通过种茶来增收致富的?这与广西国晶酒业有限公司有着密切的关系。据了解,国晶酒业是一家与“茶本酒”为主要产品的新锐酒企。“国晶茶本酒”的生产过程中,以茶叶为原材料,让茶叶直接参与到酒的发酵过程中,再辅以企业研制的特色菌种对茶叶中的酶类成分和芳香类物质进行分解,最终能够做到茶香与酒精的完美交融,形成一种柔和回甜,茶香悠长的独特口感。它与市面上常见的从浓茶汁中浸提出相应物质,再用各类添加剂与酒精进行调配后制作的茶酒不同,属于白酒行业中的一个创新品类。
“茶本酒”的酿造需要大量的茶叶,为此,国晶酒业把目光投向了凌云县的白毫茶。2020年,国晶酒业与凌云县签订了土地流转协议,流转了6万亩茶园作为茶叶种植基地,并进行了有机种植改造,极大地提升了茶叶品质。茶园实行的是“公司+基地+农户”的模式,由国晶酒业来统一收购茶农们种植的茶叶,并给到茶农一个相对较高的收购价格,且这一价格不因茶叶市场行情的波动而变化。这解决了困扰凌云县茶产业发展的两个最大难题,即如何实现茶产业的规模化发展,以及如何提升茶叶品质,让凌云白毫走向更广阔的市场。更关键的是,这一模式化解了茶农们的后顾之忧,让他们不用再担心种的茶卖不出去,不用再担心行情变动带来的亏损。此外,为了给到茶农们最大支持,国晶酒业还陆续开展了多场有机肥免费发放活动,节省了茶农的种植成本,并主动为一些偏远村屯修了水泥路,方便茶农们的进出和茶叶运输。
这就解释了为什么远在偏远山区的那妹屯也能够靠种茶增收致富,也能够留下越来越多的年轻人了。从本质上来看,国晶酒业给那妹屯注入了发展的信心。凌云县玉洪瑶族乡副乡长邓小翠对此深有感触。在其看来,与国晶酒业签订土地流转协议后,当地主要发生了3个方面的变化。“一是带动了地区的就业,现在很多村民不用再外出打工,在自己家门口就可以靠种茶来赚钱;二是保证了茶农的收益,之前受市场的影响比较大,现在国晶会给我们一个保底价,让村民不用担心会赔钱。三是对茶农的爱护也非常到位,既为茶农提供技术指导,又给他们发放免费肥料,还为好多村子修了路。”邓小翠表示。
不只那妹屯,在国晶酒业的助力下,近几年,整个凌云县的面貌也发生了很大改观。凌云县委书记吴风雷表示,国晶酒业采用专利技术将凌云白毫茶生产成“国晶茶本酒”,这项专利技术的应用给凌云白毫茶以及全县15万茶农带来了巨大的发展空间。全县茶农通过有机化生产和集约化经营,使茶园的产能和茶叶的单价均翻了一番,原来荒废的茶园老百姓又主动恢复管理了,外出务工的茶农开始大批返乡种植茶叶。“国晶茶本酒”的生产进一步夯助了我县农民持续增收,为凌云的乡村振兴插上了腾飞的翅膀。
国晶酒业,树榜样之风,尽企业之责
作为国晶酒业的母公司,广西天昌投资有限公司是广西优秀民营企业,15年的发展历程中,天昌以港口为平台,以能源为主业,同时发展文化创意产业。在稳健发展、厚积薄发的理念指引下,目前已成为一家具有可持续发展能力和国际竞争能力的现代企业。公司在脱贫攻坚和乡村振兴中也一直走在民营企业前列。2020年,天昌投资有限公司曾获得全国工商联、国务院扶贫办授予全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业称号。
近年来,在新业务的探索和布局方面,天昌董事长陈耀宗先生特别注重新兴经济发展、乡村振兴的融合,2017年他看准茶产业发展机会,便投下重金来打造新品类酒业的产业链。过程中,国晶酒业并未把茶叶价格作为最核心的考虑因素,而是秉持精益求精,为消费者提供一瓶好酒的初心,在自治区及其它多个省份进行了详尽的考察,最终确定了以茶香馥郁、回味甘醇的凌云白毫茶作为原材料,即使这会增加企业的资金投入和生产成本。
目前,“国晶茶本酒”已建成二条总计4万吨产能的数字化生产线,未来几年内,国晶酒业还将在凌云县投资建设3个现代化茶叶加工基地,以此来打通茶叶的种植、加工和酿造的整条产业链。
据悉,茶叶加工基地建成后,年生产“国晶茶本酒”原材料——“统茶”1万吨,以及高端红茶、绿茶50万公斤。这将助力凌云茶产业走上多元化全产业链发展之路,同时为当地增添数百个工作岗位,进一步带动全县茶农增收致富。国晶酒业法定代表、广西天昌投资有限公司副总裁陈耀林表示,作为一家广西企业,我们还是希望尽可能地给地方多做一些贡献,希望看到我们这些淳朴的茶农们过上更好的日子。
所谓乡村振兴,产业先行。显然,国晶酒业走的就是一条产业先行之路,做的是一件“授人以渔”的事情。它让茶产业在凌云落地生根,恢复了当地的“造血”机能,让茶农们能够通过劳动赚到长久的钱,过上更好的生活。可以说,国晶酒业与凌云的故事,为各地推进乡村振兴工作提供了一个值得参考的样本。
