来源:酒业新闻网
近些年来红酒越来越受到中国人的关注和喜爱,更加追求饮品的时尚、幽雅、浪漫,葡萄酒就是一个很好地象征,葡萄酒象征了年轻、激情、热烈,很多朋友都会喝这款酒;男生在为妻子和女友选择礼物时,往往也会借助葡萄酒表达爱意。但是因为我国是红酒的新兴市场,很多人对红酒知识知之甚少。另外,市场上各种品牌鱼龙混杂,质量更是良莠不齐,所以新手买家很容易买到烂酒。从事红酒行业多年,对于各类酒略知一二,下面给大家介绍一款红酒。“龙谕龙12”。
这款葡萄酒已出⼝到英国、法国、德国、⽇本、加拿⼤、奥地利等全球45个国家。荣获111项国际⼤奖、有着“中国最杰出葡萄酒”的称号。获得殿堂级葡萄酒⼤师、际主流媒体盛赞。⼊驻迪拜七星帆船酒店、钓⻥台国宾馆等重要场所。
之所以出名,不仅是酿造工艺的沉淀,很大一部分原因是葡萄产地的气候和土壤环境,“龙谕龙12”产自中国最具潜力的葡萄酒产区——宁夏贺兰山东麓产区,位于贺兰⼭、⻩河⽔、贺兰⼭东麓⼭脚狭⻓种植带,这个产区温度适宜、阳光充足,这里可以说是大自然的首道优选,来⾃腾格⾥沙漠季⻛将⼤⾃然筛选发挥到极致。15%的花蕊留存率,让果穗更松散、果实更浓缩,⻛味更丰富。口感醇厚⽽甜美,单宁成熟细腻,酒体宏⼤深邃,回味悠⻓,极具陈年潜⼒。就连世界著名酒评家杰丝斯·罗宾逊⼥⼠也赞誉这里为“中国最具潜⼒的葡萄酒产区”。
而能够认定为被酿酒的葡萄,这个世界上大概有六千多种。经历了几千年的葡萄酒历史,现在大约有50多种葡萄被认定为可以酿制上佳的葡萄酒。采用八大国际葡萄品种之一的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(葡萄品种果粒小,果皮厚且颜色深浓,单宁含量和酸度较高)进行酿造。在此生长的赤霞珠葡萄,更加饱满多汁。再经过百分百全新橡木桶二十四个月的陈酿,因此酿造的酒体散发红宝石色泽,入口单宁细腻、轻柔,果味浓郁,余味超过五秒,比较柔和,不会有难入口的感觉。甜度适中,酒香浓郁溢出,是一款适合家用、自饮、宴会、聚会等各种场所的红酒,入口不生涩,特别是醒酒四十分钟饮用最佳。走进抽象的香气,通过曾经历过的味觉、嗅觉被呈现了出来,眼前的这杯酒,也更具体验感。除了闻起来有红果 和烟熏的香, 干红入口细 腻,单宁精致柔滑,余韵连绵不绝。紫罗兰、黑醋栗、巧克力 烟草的香调层层铺开,晚宴上的 TA“媲美奥林匹斯山上众神引用的玉液琼浆”。
细细闻香也好,一饮而尽也好,只是方式不同,但因为眼前这杯酒给予我们的愉悦和趣味。因为此时此刻的乐在其中,我们感受到到了微小的幸福,这才是意义。